很多人都是聞癌色變，覺得癌癥十分兇險，特別是
胃癌這類的，更是恐怖。
胃癌治療這塊，五年生存率只有20%，不管是國內還是美國。但是日本治療癌癥，特別是胃癌卻獨樹一幟，更勝一籌。那么為什么
日本治療胃癌效果那么好呢？今天一起來看看：
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為什么日本的胃癌患者能如此治療？
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事實上，日本胃癌斗爭的秘密是全民的早期篩查。標語是“我們越早發(fā)現(xiàn)，治療越好”。在1964年, 40萬人進行了檢查，400萬人在1970年。1990之后，大約600萬人接受了胃癌篩查。
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所以日本人治療胃癌就是要贏的起跑線。如果有些人得了胃癌，然后去日本就醫(yī)，可能效果也不會特別好，因為日本在治療方面也不一定有什么好的效果，主要是早篩做的足夠好。
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那么日本5年胃癌的生存率，雖然看起來不錯，但也有很多“水”。
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“水”是早期檢查過的病人之一。該病發(fā)展緩慢，成活率較高。
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胃癌這么恐怖，為什么日本治療胃癌效果這么好？
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兩個“水”是由于在日本的國家篩選。許多人查出來時比較年輕。他們的身體狀況比較好。他們更能接受化療，而且治療更完全。效果肯定會更好。
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還有一個“水”。日本胃癌的閾值相對較低。同樣的胃病被認為是美國的胃病變，在日本會被診斷為胃癌。
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所以，如果日本要在起跑線上取勝，那是一種“鬼鬼祟祟”的感覺。但是，如果這是一場比賽，這不是日本和其他國家的比賽，而是病人和癌癥之間的一場比賽。能否取勝不是關鍵，關鍵是是否真正挽救病人。
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我們能學到什么？
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現(xiàn)在日本的治療水平不是很關鍵，關鍵是日本今天怎么走。
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如果你看看日本胃癌死亡率的趨勢，情況就是這樣。
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做一件好事并不難，但較難的是每天做好。
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在一定年份內降低胃癌死亡率并不困難，60年內很難繼續(xù)下降。
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日本 做了什么？胃癌的發(fā)病率和死亡率能降低嗎？
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胃癌這么恐怖，為什么日本治療胃癌效果這么好？
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1、冰箱
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胃癌是日本60多年前的主要癌癥。上世紀70年代，日本開始普及冰箱，此后冰箱的數(shù)量急劇下降。
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為什么是冰箱？
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目前美國胃癌的發(fā)病率很低，但在1930之前，胃癌也是主要的癌癥。1930歲以后，冰箱開始走進美國家庭，胃癌的發(fā)病率開始下降。
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冰箱的優(yōu)點是不會讓人們吃剩菜。冰箱能讓食物里面的細菌不生長。因為食物不容易腐爛，所以人們不必使用太多的防腐劑，包括鹽來腌制食物。
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在中國的情況是什么？
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農村的冰箱很少，正好與胃癌的發(fā)病率相吻合。也許我們可以定一個小目標：讓中國的家庭都在使用冰箱。
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二、鹽
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食物中的鹽攝入量也與胃癌的發(fā)病率有關。根據(jù)對食鹽中含鹽量的研究，從24個國家對食鹽的攝入、抽樣和檢測，發(fā)現(xiàn)在更多的國家食用鹽，胃癌的死亡率也較高。
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日本人吃很多鹽。但是在過去的幾十年里，日本的平均食鹽攝入量一直在減少。
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控制鹽量可以減少多少胃癌？目前還沒有確切的數(shù)據(jù)，但過多的鹽會引起許多健康問題。誰有降低鹽每人每天5克的建議攝取量，因此日本仍然需要在這一問題上的努力，而中國也在努力。例如，冬至吃餃子，餡可以少鹽，不要蘸醬油吃。
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三、幽門螺桿菌
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幽門螺桿菌可導致胃潰瘍，人們對它是否會導致胃癌有不同的看法。一個清除胃潰瘍的臨床試驗是在中國，但經過七年的隨訪，發(fā)現(xiàn)胃潰瘍清除不降低胃癌的發(fā)生率。隨訪15年后，胃潰瘍的發(fā)生率和死亡率明顯降低。自2013起，日本國民健康保險開始購買根治胃潰瘍的治療方法，希望能進一步降低胃癌和相關死亡率。
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在中國胃癌發(fā)病率低于日本，但由于人口基數(shù)大，中國的胃癌已經貢獻了超過一半的世界的情況下。與美國提出的“癌癥登陸計劃”或日本的國家篩查計劃相比，冰箱、食鹽和幽門螺旋桿菌更為現(xiàn)實。
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