日本國(guó)立癌癥研究中心(國(guó)立癌研)于2月4日發(fā)表前沿研究結(jié)果，研究結(jié)果表明進(jìn)食早餐的次數(shù)少會(huì)使腦出血的風(fēng)險(xiǎn)增高。

該成果是由日本國(guó)立癌研癌癥預(yù)防檢診研究中心和大阪大學(xué)的研究小組共同研究取得的，發(fā)表于美國(guó)科學(xué)雜志《Stroke》2016年47卷上。

到目前為止，眾多的研究表明不吃早餐會(huì)引起肥胖、高血壓、脂質(zhì)異常癥以及糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)升高，但是關(guān)于會(huì)不會(huì)使腦中風(fēng)以及缺血性心臟病的風(fēng)險(xiǎn)上升這一點(diǎn)上幾乎沒(méi)有任何研究。

因此，該研究小組為了探討不吃早餐與腦中風(fēng)以及缺血性心臟病的關(guān)系，于1995年，對(duì)巖手縣二戶(hù)、秋田縣橫手、長(zhǎng)野縣佐久、沖繩縣中部，1998年，對(duì)茨城縣水戶(hù)、新瀉縣長(zhǎng)岡、高知縣中央東、長(zhǎng)崎縣上五島、沖繩縣宮古共計(jì)9個(gè)保健所管內(nèi)在住的45~74歲男女中，沒(méi)有循環(huán)系統(tǒng)疾病以及癌癥既往史，對(duì)問(wèn)卷中早餐項(xiàng)目進(jìn)行了回答的8萬(wàn)2772人(男性：3萬(wàn)8676人，女性：4萬(wàn)4096人)進(jìn)行了調(diào)查。

該調(diào)查以每周0~2次、3~4次、5~6次以及每天進(jìn)食早餐分為四個(gè)組，來(lái)分析與腦中風(fēng)以及缺血性心臟病的關(guān)聯(lián)。到2010年的跟蹤調(diào)查結(jié)果，確認(rèn)了3772人腦中風(fēng)發(fā)病和870人的缺血性心臟病發(fā)病。與每天進(jìn)食早餐的組相比，每周進(jìn)食0~2次的組的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，腦中風(fēng)和缺血性心臟病合起來(lái)的循環(huán)器官疾病高出14%，腦中風(fēng)全體高出18%，腦出血增高36%。

該研究小組表示，腦出血較重要的風(fēng)險(xiǎn)因素是高血壓，由于不吃早餐會(huì)使早上的血壓上升，與每天進(jìn)食早餐的人相比，有使腦出血的風(fēng)險(xiǎn)增高的可能。

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