?較近這些年，人們得病的概率逐年升高，尤其是脂肪肝、癌癥等病癥出現(xiàn)的概率也越來越多，如何避免患者出現(xiàn)癌癥以及脂肪肝等病癥成為了社會(huì)各界人士關(guān)注的重要問題。

在抗擊癌癥方面，武器庫中有一個(gè)令人驚訝的工具：我們吃的食物。這是因?yàn)楸话l(fā)現(xiàn)食物中的營養(yǎng)成分的一部分在癌癥預(yù)防方面起著作用，這具有重要的意義。?這是世界癌癥研究基金會(huì)(?worldcancelrresearchfund?)報(bào)告的，癌癥的30%到50%的病例可以預(yù)防，因此首先把重點(diǎn)放在癌癥發(fā)生的預(yù)防上。

在這項(xiàng)新的科學(xué)研究中，科學(xué)研究工作人員科學(xué)研究了做為這種含有番茄紅素食材的西紅柿的癌癥預(yù)防實(shí)際效果。小時(shí)候，小鼠感染了被稱為二乙基亞硝胺的肝癌性物質(zhì)，之后攝取了不健康的高脂肪食物。?這種高脂肪食物類似西洋食物，含或不含番茄紅素粉。

之后評(píng)價(jià)了番茄如何保護(hù)小鼠免受炎癥和癌癥的影響。對(duì)人類來說，這相當(dāng)于每天吃兩到三個(gè)西紅柿或一個(gè)番茄醬意大利面。相關(guān)研究結(jié)果發(fā)表在《癌癥預(yù)防研究》雜志上。

這些研究人員初次證實(shí)，富含番茄紅素的番茄粉能夠有效減少這些老鼠攝入高脂肪食物后誘發(fā)的脂肪肝、炎癥和肝癌。給小鼠施用番茄粉增加了有益菌群的豐富性和多樣性，阻止了與炎癥相關(guān)的細(xì)菌的過剩生長。

脂肪肝

脂肪肝是一種肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多而引起的病變，可由多種原因引起。健康人的肝臟是脂類合成、運(yùn)轉(zhuǎn)和利用的場(chǎng)所，脂肪一般不會(huì)堆積，但如果這個(gè)代謝過程出現(xiàn)問題，就會(huì)造成脂肪堆積，形成脂肪肝。

脂肪肝易患人群

長期酗酒

營養(yǎng)過剩

營養(yǎng)不良

高脂血癥患者

糖尿病、肝炎、甲亢等慢性疾病患者

脂肪肝治療方案

早發(fā)現(xiàn)早治療

管住嘴邁開腿

不盲目吃藥或停藥

近些年來人們的生活水平不斷提高，但是相應(yīng)的一些疾病也隨之到來，比如脂肪肝、癌癥等疾病患病率逐年增長。但是由于國內(nèi)醫(yī)療水平較為有限，因此在治療時(shí)越來越多的患者選擇出國看病，同時(shí)取得了較為有效的治療結(jié)果。較近一段時(shí)間，國外相關(guān)人員通過大量的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，多吃番茄等食物可以預(yù)防癌癥、脂肪肝等疾病的出現(xiàn)。

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