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心臟病的飲食：這4道菜就夠了

【本文為疾病百科知識(shí)，僅供閱讀】 2018-04-02 作者：厚樸方舟

心血管疾病是現(xiàn)代人比較常見(jiàn)的一種疾病，但是一旦發(fā)作起來(lái)卻十分可怕，那么平常心臟病的飲食應(yīng)該注意些哪些方面呢？心臟病病人應(yīng)該少鹽、少脂，通過(guò)食療讓心臟更加強(qiáng)壯。今天為大家介紹心臟病的4到食療菜譜，希望可以幫助大家：

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1.紅花三七蒸乳鴿

三七5克，紅花6克，乳鴿1只，料酒10克，精鹽3克，蔥10克，姜5克，醬油10克，紅糖5克，菜膽100克。

把紅花摘去雜質(zhì)、三七研成粉末、乳鴿宰殺后去毛、內(nèi)臟及爪，洗干凈，姜切絲，蔥切段；菜膽切成4厘米長(zhǎng)的段。

把乳鴿放入蒸杯內(nèi)，加入料酒、醬油、紅塘、姜、蔥、精鹽腌30分鐘，再放入三七、紅花、菜膽。把蒸杯置于蒸籠內(nèi)，用武火大氣蒸約50分鐘即成。

2.紅花三七蒸鴿蛋

原料：三七粉10克，紅花6克，鴿蛋5個(gè)，精鹽3克，雞湯200毫升。紅花去雜質(zhì)，鴿蛋煮熟去殼。將雞湯放入燉鍋內(nèi)，放入三七粉、紅花、精鹽、熟鴿蛋，同煮25分鐘即成。

3.山楂燉牛肉

山楂15克，紅花6克，紅棗10枚，熟地6克，牛肉200克，胡蘿卜200克、紹酒、蔥、姜、鹽各適量。

把山楂洗凈、去核；紅花洗凈去雜質(zhì)、紅棗去核、熟地切片；牛肉洗凈，用沸水焯一下，切成4厘米見(jiàn)方的塊，姜拍松，蔥切段。

把牛肉、紹酒、鹽、蔥、姜放入燉鍋中，加水1000毫升，用中火煮20分鐘后，再加入上湯1000毫升，煮沸，下入胡蘿卜、山楂、紅花、熟地，用文火燉50分鐘即可。

4.陳皮黃芪煲豬心

陳皮3克，黨參15克，黃芪15克，豬心1個(gè)，胡蘿卜100克，紹酒、食鹽、油適量。

把陳皮、黨參、黃芪洗凈，陳皮切3厘米見(jiàn)方的塊；豬心洗凈，切成3厘米見(jiàn)方的塊。把鍋置中火上燒熱，倒入油，油熱時(shí)，加入豬心、胡蘿卜、紹酒、鹽、黨參、陳皮、黃芪，加雞湯300毫升，煮沸，再用文火煮至濃稠。

心臟病患者如何食療治療呢？首先要控制自己的體重，堅(jiān)決不能超標(biāo)，同時(shí)藥物治療和飲食一起調(diào)整，做到少鹽、少脂才能讓自己更健康。

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